kaphaHemanta Ritu

Kış

Kapha ve Vata birlikte güçlüdür; besleyici, ısıtıcı gıdalar ve dinlendirici rutin önerilir.

Aralık, Ocak, Şubat

Mevsim takvimi

Aylar

Aralık, Ocak, Şubat

Ayurveda dönemi

Hemanta Ritu

Baskın prensip

Kapha ve Vata birlikte güçlüdür; besleyici, ısıtıcı gıdalar ve dinlendirici rutin önerilir.

Önerilen

Besleyici, sıcak ve baharatlı tatlar; ghee, bal, süt, tahıl, et, balık.

Kaçınılan

Soğuk, hafif ve çiğ gıdalar; dondurma, salata, kuru yiyecekler.

Curcuma longa

Klasik Ayurvedik mutfağın altın rengi. Sindirimi destekleyen, kanı temizlediği söylenen, üç dosha için de güvenli kabul edilen ender bitkilerden.

Zingiber officinale

Sindirim ateşini (agni) canlandıran güçlü bir kök. Binlerce yıldır hem mutfakta hem şifada kullanılır.

Ocimum sanctum

Kutsal fesleğen — günlük çay olarak tüketilen, stresi azaltan ve solunum yollarını açan kutsal bitki.

Withania somnifera

Stres ve uyku için klasik adaptojen. Ayurveda'nın en çok kullanılan bitkilerinden biri.

Bacopa monnieri

Zihin keskinliği için kutsal bitki. Hafızayı güçlendiren ve zihinsel yorgunluğu azaltan klasik bir Ayurvedik ot.