Geleneksel kullanım
Ayurveda'da agni'yi güçlendiren en temel baharatlardan biridir. Mide bulantısı, gaz ve sindirim yavaşlığı için kullanılır.
Modern bilimsel notlar
Gingerol ve shogaol bileşenleri anti-enflamatuar ve antiemetik (mide bulantısı önleyici) etkiler gösterir.
Dosha etkileri
Üç dosha üzerindeki etkileri şu şekildedir:
vata
Isıtıcı ve kurutucu etkisiyle Vata'yı dengeler
pitta
Aşırı kullanım Pitta'yı artırabilir; az miktarda dengeler
kapha
Kapha'nın ağırlığını ve durağanlığını kırar
Nasıl kullanılır
Taze kökten ince dilimler kesip çay yapın. Yemeklerde baharat olarak kullanın. Toz halde 1/4 çay kaşığı günlük yeterli.
Kontrendikasyonlar
Pitta baskın kişiler aşırı kullanımda mide yanması yaşayabilir. Kan sulandırıcı kullananlar dikkatli olmalı.