Zencefil Çayının Sindirim Üzerindeki Etkileri

Zencefil (Zingiber officinale), binlerce yıldır hem mutfakta hem şifada kullanılan güçlü bir köktür. Ayurveda'da agni'yi — yani sindirim ateşini — güçlendirici etkisiyle bilinir.

Agni Nedir?

Ayurveda'ya göre sağlıklı sindirim, güçlü bir agni'ye bağlıdır. Zayıf agni; gaz, şişkinlik, toksin birikimi (ama) ve yorgunluk yaratabilir.

Zencefil Çayı Nasıl Hazırlanır?

Taze zencefil kökünden ince dilimler kesin. 2 su bardağı suya 5-6 dilim ekleyip 10 dakika kaynatın. Ilık içebilirsiniz.

"Zencefil, ateşi artırır ama kibarıdır. Pitta baskın kişiler az tüketmelidir."

Hangi Dosha İçin Uygundur?

Zencefil Vata ve Kapha doshalarını dengelemeye yardımcıdır. Pitta baskın kişilerde aşırı kullanım mide yanması yapabilir.