İçeriğe geç
Baharatlar

Rezene

Foeniculum vulgare Mill.

Rezene (Foeniculum vulgare), Apiaceae familyasında yer alan çok yıllık bir türdür. WCVP kaydı kabul edilmiş bilimsel adı doğrular ve doğal yayılışını Akdeniz'den Etiyopya ile Batı Nepal'e uzanan geniş bir bölge olarak verir. Bu hazırlık, USDA SR Legacy FDC 171323'te “Spices, fennel seed” adıyla kayıtlı kurutulmuş baharat materyaliyle sınırlıdır.

Rezene

Familya

Apiaceae

Kullanılan kısımlar

Kurutulmuş olgun meyve (yaygın olarak rezene tohumu)

Kaynaklar ve Referanslar

  1. Foeniculum vulgare Mill: a review of its botany, phytochemistry, pharmacology, contemporary application, and toxicology.

    Badgujar SB, Patel VV, Bandivdekar AH · BioMed research international

    journal_article · 2014 · PMID 25162032 · DOI 10.1155/2014/842674 · Doğrulandı 30.07.2026

    Kaynağı aç

  2. WCVP accepted taxonomic snapshot for Foeniculum vulgare Mill.

    Royal Botanic Gardens, Kew - WCVP

    taxonomy · Doğrulandı 16.07.2026

    Kaynağı aç